…a szabadban, tárcsán, rossz időben a konyhában, serpenyőben kisütöm a szalonna zsírját, beleborítom a húst, az előzőleg felvágott hagymakarikákat, paprikakarikákat, paradicsomkarikákat, és ízesítem a pirosarannyal. Állandóan keverem-kavarom, és úgy 15…
…elkészített páclébe! Ezután a hagymákat vastagabb karikára vágod és beledobod szintén a páclébe, és beleforgatod a húsok közé! 4-5 órát állni hagyod. Majd szabadtűzön tárcsán kisütöd a húst és a…
…Csontos húsok esetén érdemes egy kicsit alufólia alatt sütni, majd azt levéve pirosra sütjük. Megsüthetjük grillen, tárcsán is. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Gyarita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák felturt husok…
…szeletelt húsok. A húsokat megszórjuk ételízesítővel, a magyaros fűszerkeverék és a Mexikói chilis Rafinéria keverékkel. A húsok tetejére helyezzük a karikákra vágott paradicsomokat és a paprikákat, majd borssal megszórjuk. A…
…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…
…húst és a szalonnát közepes lyukú tárcsán ledarálom. A zúzott fokhagymát egy nappal előtte 2 dl vízbe beáztatom. A leszűrt levet hozzákeverem a húsmasszához, hozzáadom a fűszereket is, majd az…
…Elkészítés: A gombát megfőzöm a petrezselymes vörösborban. A húst közepes lyukú tárcsán ledarálom. Az összes hozzávalót összekeverem, hozzáadom még a fűszereket is, majd az egészet jól összekeverem. Betöltöm a bélbe,…
…is használható). Ha szükséges, közben adjál hozzá vizet, esetleg kevés olajat. Befejezés előtt néhány perccel tedd bele a fokhagymát. Amikor az étel elkészült, süsd meg a tárcsán, a maradék zsiradékban…
…közepes lyukú tárcsán ledarálom. A fokhagymát összezúzom, és felhasználás előtt legalább 1-2 órával 1 evőkanál vízbe áztatom. A darált húst paprikával, borssal, fokhagymával és sóval fűszerezem, majd jól összekeverem. A…
…fokhagymát és aprított friss petrezselymet tömünk. Mi tárcsán szoktuk sütni, a szabadban, kevés olajon. Tálaláskor kevés olívaolaj és friss citrolé keverékével meglocsoljuk vagy ebbe mártogatjuk. Friss saláta, sült krumpli vagy…